Kategorien
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Bestseller
Hier finden Sie unsere Bestseller, sortiert nach meistverkauft.
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DRY AGED BEEF
Bei unserer Trockenreifung wird das Rindfleisch mindestens acht Wochen am Knochen abgehangen....
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Kalbfleisch
Unsere Kälber bekommen wir von den selben Landwirten wie unsere Rinder. Es...
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Lammfleisch
Unser Lammfleisch stammt von Lämmern unseres Schäfers nur 6km von unserer Produktion...
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Rindfleisch
Unser Rindfleisch gewinnen wir von weiblichen Rindern, die noch nicht gekalbt haben (Färsen) und...
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Schweinefleisch
Unsere Schweine sind eine Kreuzung aus dem spanischen Duroc-Schwein und dem deutschen Edelschwein. Die...
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WACHS-AGED BEEF
Einen Teil unserer Edelteile reifen wir in Wachs. Nach vier bis sechs...
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Wurstspezialitäten
Bei uns werden noch alle Wurstwaren in der eigenen Produktion hergestellt. Selbst...
