Wiener | 6 Paar | 2 Paar

Wiener

Unsere knackigen Wiener werden aus warm verarbeitetem Rindfleisch* und Schweinefleisch hergestellt und anschließend mit der Hand abgedreht. Die feine Rauchnote aus dem Buchenholzrauch runden das Ganze ab.

Haltbarkeit: 18 Tage bei 7 Grad gekühlt, siehe Etikett 

Zutaten: Rindfleisch, Schweinefleisch, Trinkwasser, Pökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Geschmacksverstärker E621, Antioxidationsmittel E300,E301, Rauch (Kann Spuren von Gluten, Sellerie, Senf enhalten)

*Warmfleischverarbeitung ist die beste Möglichkeit Brühwurst ohne Phosphat herzustellen.Das schlachtwarm gewonnene Fleisch enthält bis zu acht Stunden natürlich gewonnenes Phosphat und kann sofort für die Brühwurstherstellung verwendet werden.