Feinkost Wollmann
Kotelett vom Schwäbisch Haller Landschwein | 500g
Normaler Preis
€11,90 EUR
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Kotelett vom Schwäbisch Haller Landschwein
Das Kotelett vom Schwäbisch Haller Landschwein lassen wir 2 Wochen am Knochen trocken reifen. Sie lassen sich wunderbar panieren, auf dem Grill oder in der Pfanne kurzbraten.
Unsere Schweine stammen von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Diese werden dort in hellen, luftigen Ställen mit Stroheinstreu und Auslauf gehalten.
Reifung: 2 Woche - DRY AGED
Haltbarkeit: 10 Tage gekühlt bei 7 Grad
Zutaten: Schweinefleisch
