Filet vom Schwäbisch Haller Landschwein | 550g

Filet vom Schwäbisch Haller Landschwein | 550g

  • €13,90
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Filet vom Schwäbisch Haller Landschwein

Das Filet ist das edelste Teil des Schweins. Es lässt sich als Medaillons oder am Stück braten.

Unsere Schweine stammen von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Diese werden dort in hellen, luftigen Ställen mit Stroheinstreu und Auslauf gehalten.

 

Reifung: 1 Woche - DRY AGED

Haltbarkeit: 7 Tage gekühlt bei 7 Grad

Zutaten: Schweinefleisch