
Bauch vom Schwäbisch Haller Landschwein 2kg | 1kg | 500g
Schweinebauch ohne Knochen
Mit starker Marmorierung und hohem Fettanteil eignet er sich für besonders für Rollbraten, aber auch als Eintopf-Einlage oder auch, vorab in Marinade eingelegt, zum Grillen. Bei hoher Temperatur schmilzt das Fett und verleiht dem Fleisch gleichzeitig seine außerordentlich saftige Textur und das konzentrierte Aroma.
Verwendung: Rollbraten, Braten, Grillen-Kurzbraten
Haltbarkeit: 8 Tage gekühlt bei 7 Grad
Zutaten: Schweinefleisch