Bauch vom Schwäbisch Haller Landschwein 2kg | 1kg | 500g

Schweinebauch ohne Knochen

Mit starker Marmorierung und hohem Fettanteil eignet er sich für besonders für Rollbraten, aber auch als Eintopf-Einlage oder auch, vorab in Marinade eingelegt, zum Grillen. Bei hoher Temperatur schmilzt das Fett und verleiht dem Fleisch gleichzeitig seine außerordentlich saftige Textur und das konzentrierte Aroma.

Verwendung: Rollbraten, Braten, Grillen-Kurzbraten

Haltbarkeit: 8 Tage gekühlt bei 7 Grad

Zutaten: Schweinefleisch