Spareribs - St. Louis Cut | 1000g

Spareribs - St. Louis Cut | 1000g

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Spareribs

Bei BBQ Freunden ist unser Zuschnitt sehr beliebt, da diese besonders fleischig und saftig sind. Sie bestehen aus St. Louis Cut und Rib-Tips.

Unsere Schweine stammen von der Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall. Diese werden dort in hellen, luftigen Ställen mit Stroheinstreu und Auslauf gehalten.

 

Reifung: 1 Woche - DRY AGED

Haltbarkeit: 5 Tage gekühlt bei 7 Grad

Zutaten: Schweinefleisch